４月２６日に放送されたマツコの知らない世界をご覧になりましたか？ 放送されたのはマツコの知らないカレーパンの世界でした。 様々なカレーパンが紹介された中に、ミニ食パン型のカレーパンが登場しました。 フランスパン粉を使用しているようですね。 と…

今日は東京に来ています。 すぐに“SHINJUKU(新宿)”だとわかりますね(笑) 新宿駅直結の複合施設NEWoMAN(ニュウマン)です。 コンセプトは、あたらしい時代を生きる、すべてのあたらしい女性のために。です。 LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ…

今日は夕方近くに鶯宿の温泉施設でラドン岩盤浴が人気の赤い風車さんに向かいました。 温泉到着の寸前に満開の桜が視界に飛び込んできました(^^) あまりにキレイだったので、脇道に入ってみました。 車を停めてしばし桜を観賞いたしました。 盛岡市内ではす…

今日のお夕飯は１月に仙台で食べた根っこ鍋こと仙台せり鍋を作りました。 鍋物には欠かせないせりですが、如何せんお値段が結構いたします。 ところが先日温泉施設内の産直で、たっぷり入って100円の格安せりを見つけたのでした(^_^)/ 根っこは残念ながら切…

今日は夜まで教室のレッスンがあったので、ブログ更新が遅くなりました。 岩手めんこいテレビさんにもおじゃましました(^^) 岩手のアイドルふじポンです。相変わらず元気です。 春から始まるふじポンとの新番組の番宣の撮影に来たのでした。楽しみにしていて…

今日の盛岡は雲一つ無い晴天でした。 冬とともに歩んでいた春は、いよいよ夏に向かって一人歩きを始めました(^^) 南部藩主の居城であった盛岡城の旧跡、盛岡城跡公園(岩手公園)です。 公園をきれいに清掃して下さる皆様のおかげで、満開のしだれ桜も気持ちよ…

木の屋石巻水産さんから冷凍のくじらミートボールをたくさん送っていただきました。 孫はこのくじらミートボールが大好きで「くじボー」という愛称を付けて呼んでいます(笑) いつもは長ネギや椎茸などと煮て、淡口醤油かお味噌で味を調えて食べています。 今…

私は桜が満開になる頃にようやく花粉症が終焉を迎えます。 という訳で今朝は満開の桜並木を気持ちよく走って盛岡駅に向かいました(^_^)b 東京行きの新幹線に乗りました。 目的地に到着いたしました。 今日はジャパンホームベーキングスクール東京本校でした(…

石川啄木のふるさと渋民村です。※現在は盛岡市と合併して盛岡市渋民 雲で岩手山は隠れてしまっていますが、 こんな素敵な風景のなかで暮らしていたからこそ素晴らしい短歌が生まれたのでしょうね。 姫神の郷イオンスーパーセンター盛岡渋民店です。 姫神は女…

南部かしわ卵を買いに行く暇がとれず、我が家の自家製マヨネーズが在庫切れとなりました(*_*) ようやく今日はJR雫石駅の驛田舎(えきなか)産直さんに卵を買いに来ることができました(^^) 残っていた南部かしわ卵はたったの１パックでした(@_@) でも隣のワゴン…

盛岡の桜は至る所で満開になっています。 これから満開になる名所もたくさんありますので、G.W.は岩手県でお花見をして下さいね(^_^)/ 今日のお昼は桜が咲いたお稲荷さんでした(*^_^*) 地元の野菜を使ったサラダです。 生地にクリームチーズ、フィリングにさ…

今日はファミリーコース１回目のレッスンがありました。 黒砂糖とバターシロップに浸した生地とレーズンをクグロフ型で焼き上げました。 仕上げに黒糖シロップをたっぷり塗れば「モンキーブレッド」の完成です(^_^)/ 濃厚なマンゴーピューレをたっぷり使った…

昨夜吹き荒れた暴風で桜がどうなったかが心配で、今朝は確認しながら仕事に向かいました。 我が家の近くの運動公園の通りには桜並木が続いています。 咲いた桜は無事でした！ そして道路にも散った桜の花びらなどありませんでした(^_^)/ 盛岡地方裁判所前の…

今日の盛岡は夜になってから暴風が吹き荒れています。 盛岡は東京などに比べて普段あまり風が吹かない土地だと思います。 夏場の台風もほとんどが手前でそれたり温帯低気圧に変わってしまいます。 冬場も気温が低くても風が無いので過剰な厚着をしなくても歩…

熊本地震により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。 またお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りし一日も早い復旧をお祈り申し上げます。 今日はお嫁さんと孫がふたりで泊まりに来るということでケーキを買うことにしました。 巖手屋の南部煎餅…

盛岡でも桜がちらほら咲き始めていますね(*^_^*) 桜の見頃が岩手県の名所各地で４月中旬～５月上旬が多くなっています。 この分だとゴールデンウィークまで岩手県で綺麗な桜が見られそうですよ(^_^)/ 今日はファミリーコースパート１初回のレッスンがありま…

今日の盛岡は最高気温が22℃でした。 盛岡より平均気温が高い沿岸地方の大船渡はすでに桜が満開です(*^_^*) トンネルの先には海が見えます。 トンネルを抜けると大船渡の穏やかな海が広がっていました。 トンネルは防潮堤の水門だったのです。 先月完成した高…

東北はまだ花粉のシーズンの真っ最中です。 私は極力薬を飲まずに、３つのアイテムで花粉に立ち向かっています(^_^)/ 痛くない鼻うがいハナノアと、目をまるごと洗うアイボンＡＬです。 ハナノアは鼻の奥に入り込んだ花粉をすっきり流してしまうのです。 実…

桜の開花と同時に雪を降らしたお天気の神様のご乱心も、昨日だけで今日は良いお天気でした。 待ちに待った春の訪れで、教室にも活気と笑顔があふれておりました(*^_^*) 我が家では２～３日に一度は、豆乳とバナナと氷をミキサーにかけて豆乳バナナを飲んでい…

盛岡さくらまつり会場でもある、盛岡城跡公園(岩手公園)の桜が本日開花いたしました(^_^)/ このところポカポカ陽気が続いていたので、 天気予報の雪を信じていなかったのですが、夕方家に帰ると車に薄ら雪が積もっていました(@_@) 毎年桜が満開になる頃に私…

盛岡城跡公園や高松の池の桜の開花予想は4月13日ですが、 花崗岩の割れ目に生える樹齢360年、国天然記念物石割桜は8日に開花しておりました(^^) カスタードクリームとチョコチップがたっぷり入った「クリームチョコロール」です。 ヨーグルトにオレンジソー…

今日も盛岡は18℃と暖かかったのですが、来週の月曜日の予報を見て驚きました。 最高気温が9℃、最低気温が０℃で曇り時々雪。えっ、雪？ 雪マーク久しぶりに見ました(@_@) パイ生地に具材をたっぷり入れてオーブンで焼き上げます。 イカと海老とトマトとオリー…

今日も曇りがちのお天気だったので、花粉の飛散量が少なく感じました(^_^)b こんにゃくパウダーでモチモチの「パフドーナツ」と「ブッタークーヘンツィトローネ」です。 春野菜のマリネです(*^_^*) 肉料理にも魚料理にも合うオールマイティーなドイツの食事…

今日は雨降りで涼しかったですね。盛岡の桜の開花はまだこれからです。 石割桜や小岩井の１本桜など岩手には桜の名所がたくさんあります。ぜひ岩手でお花見を(^_^)/ クリームチーズを生地に練りこんで、フィリングにさいの目チーズ。 チーズの風味がとっても…

今日は2019年ラグビーワールドカップの開催会場の一つでもある釜石市に行って来ました。 明星食品から発売のカップ麺中国料理新華園本店釜石ラーメンのコラボと監修をされたお店です。 もちろん食べてきました！ 特徴ある極細のちぢれ麺とあっさりでも魚介の…

今日の盛岡は16℃でした。 桜の開花予想は盛岡城跡公園が13日で、日本さくらの名所100選の高松の池が18日です(*^_^*) 桜の季節にぴったりの道明寺粉で作る「桜餅」です。ぜひお花見に持って行って下さいね(^_^)b あまおうのジャムがたっぷり入った可愛いイチ…

雨が２日続いたのであまり花粉が飛んでいませんでしたね(^_^)/ 花粉症の方も花粉症ではない方も、一所懸命パン作りに励んでおります(*^_^*) リング型の中で焼き上がっているデニッシュ生地のパンは「クランツクーヘン」です。 型から外すとこんな感じになり…

復興庁のハンズオン支援で開発をした、 森下水産さんの新商品「モリーくんのふわっとろサーもん」が盛岡タイムスに載っていました。 東日本大震災による陸前高田や大船渡の壊滅的な光景を私は一生忘れることはできません。 当日私が津波被害の地に来ていたこ…

今日「今年も４分の１が過ぎたんだね」と娘に言われて、今更ながら時のはやさに驚きました(*_*) エダムチーズとバジルのフランスパン「クープノン」です。 クープが入っているように見えるのですが、クープは入れてないのですよ(*^_^*) クグロフ型で焼くブリ…

今日は４月１日、新年度がスタートいたしましたね。張り切って頑張りますよ！ 春らしい暖かい日が続いていますが、明日も花粉は非常に多いということです(*_*) 試食の準備が整いました(^_^)/ ドイツのお菓子パン「ブッター(バター)クーヘン(菓子)ツィトロー…