ブログの毎日更新が６年目になりました。

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今日は曇時々雨、明日は雨のち晴れの盛岡です。 地球温暖化の影響なのでしょうか。ここ数年１２月には雪があまり降りませんね(*_*) 準師範の先生方の授業です。 カスタードクリームとチョコチップたっぷりの「クリームチョコロール」を作りました。 そしてヨ…

２０２０年なんてずっと先の事だと思っていたら、いつの間にか残り半月になりました(@_@) 今日は教室会員の先生方の授業でした。 ２０１３年のJHBSサマーセミナーでカナダのマリオ・フォーティン先生に習った、 レーズン、ナッツ、クランベリーなどが配合さ…

恒例行事になりつつある私の教室の生徒さんと普代村との交流ツアーに付き添って来ました。 萩牛地区地域特産品生産施設です。 食生活改善グループの結成から活動が拡がり普代村観光土産品の鉄山染を開発されたそうです。 その鉄山染のハンカチ染め体験をさせ…

久慈市で医者をしている従兄弟から冷蔵の宅配便が届きました。 久慈市にも支店がある普代村の越戸商店さんの発泡スチロール箱です。 毎年送って下さる生鮭でした(^_^)/ 今年は桜鱒、イナダ、秋鮭、真鱈と捌いてきた我が家の捌き隊長の年末捌き納めです。 腹…

岩手県内には様々なフリーペーパーが発行されています。 毎月第４日曜日に発行されるタブロイド判８ページ「大人のための情報紙シニアズ 」です。 盛岡を中心に配布されていて発行部数は５万部です。自宅に郵送することも出来ます(^^) 私のヘルシー料理コー…

今日は夕方から雪がちらつきはじめた盛岡です。 明日は最高気温５℃最低気温が−１℃と厳しい寒さに逆戻りのようです(@_@) 今日は準師範の先生方の授業でした。写真を撮っている事にいち早く気づいて振り向かれたのは... いつも明るい仙台の先生でした。 今日は…

今日は最高気温が１２℃と厳しい寒さから開放された盛岡でした。明日の最高気温は９℃です。 準師範の先生方の授業です。 教室に通い始めの頃に習った「ハムロール」と「クリームパン」を作りました。 同じく「水ようかん」も作りました。時を経て今度は教える…

昨夜は国民宿舎くろさき荘に泊まりました。 くろさき荘は青い海と青い空が魅力の岩手県普代村の国民宿舎です。 くろさき荘から望む普代村の海です。 ちょうど日の出を拝むことができました(*^_^*) 何か良いことがありそうな気がします(^_^)b 帰りには普代村…

今朝は盛岡市から普代村に向かいました。最短距離のコースは峠を越えて行くので、道路には雪や日陰で凍ったところがありました(°_°)普代村に到着しました。普代村役場です(^^)玄関から入ったところには、普代村の特産品が飾られています。いつも仲良くして下…

今日は最高気温３℃最低気温−２℃と寒い盛岡でした。 明日は一日中晴れますが放射冷却現象で最低気温が−５℃とこの冬一番の寒さの予報です(@_@) 新しく準師範になられた先生方の授業です。 初級で習った「マヨネーズパン」を作りました。今度は教える側の立場の…

１２月５日に白石食品工業さんで新商品の発表会がありました。 シライシパンとして東北６県に販売エリアを持つ東北では誰もが知っている企業です。 ５日の夕方に岩手朝日テレビ「Ｊチャンネルいわて」で発表会の模様が放送されました。 商品企画部の女性メン…

今朝はこの冬初めて盛岡市内の道路にも雪が積もりました(@_@) 今日は車で盛岡市から紫波町に向かいました。 訪れたのは紫波町高齢者生活福祉センター「こもれび」さんでした。 私は高齢者向け料理の指導をさせて頂きました。 蜂蜜入り豚の生姜焼きとニンジン…

今日は最高気温が１℃で最低気温が−４℃と真冬の盛岡でした。もう１２月ですもんね(@_@) 初めてパンを作る初級コースの皆様のクラスです。 １回目の授業は日本が誇る菓子パン「あんぱん」からスタートいたします(^_^)b そしてマヨネーズってこんなに美味しいの…

今朝外を見てみると車の屋根と公園にうっすら雪が。道路には積もりませんでした(^_^)v 準師範の先生方の授業です。 たくさんのパンを作りました(^_^)/ 可愛いハート型の美味しい「ハムロール」です。 クリームがたっぷり入った三日月型の「クリームパン」で…

今朝は盛岡駅から新幹線で一関に向かいました。 訪れたのは６次産業による農畜産物の一貫生産に取り組んでいる館ヶ森アーク牧場さんです。 空は晴れてはいますが そろそろ冬を感じる景色になってきました。 四季折々の素敵な景色が楽しめて 牧場での収穫物も…

今日の盛岡は最高気温１０℃最低気温３℃と厳しい寒さではありませんでした(^^) 今日は秋田新幹線でフォレストリゾート山の手ホテルさんに行って来ました。 写真は山の手ホテルさんの素敵な２階のラウンジです(*^_^*) 教師の先生方の教室での授業風景です。 生…