今日は３月上旬の陽気だったそうですが、岩手でも沿岸地方はとくに暖かい地域なのです。
震災後に高台へ移設したキャピタルホテル1000です。
復興の進行状況がわかるようにここからの写真をいつも撮っています。
復興は日々前進していますが、道半ばであることは否めません。まだ支援が必要な状況です。
今日は復興支援の一環である北限のゆず研究会の集まりがありました。
テーブルには北限のゆずのお料理がたくさん並んでいました。ゆず塩もありますね(*^_^*)゜
様々な美味しいゆず料理をいただきました。
芳醇な北限のゆずは料理だけではなくデザートにもとても良く合いますよ(^_^)b
陸前高田と盛岡を結ぶ通り道にある「川の駅よこた」にも寄りました。
産直にホースラディッシュが売っていました。
西洋わさびです。レストランでローストビーフに添えられている薬味ですね(^^)
油揚げを焼いてネギとカツオ節、そしてホースラディッシュで夕飯のおかずにしました(^_^)b
小野寺惠のプロフィール
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