アメリカで療養パンとして作られていた塩分の制限をしている方の為の「無塩パン」です。
こちらは発芽大豆が配合された栄養価の高い「高蛋白質パン」です。
カットしてみると植物性蛋白質の挽き割り大豆が生地に入っているのがわかります(^_^)b
ピスタチオをトッピングしたレモン風味のパウンドケーキ「ガトー・シトロン」です。
こちらもカットしてみると生地にレモンピールが入っているのがわかります。
どちらもシンプルなパンなので、
砂糖不使用のフルーツだけで作られる美味しいサン・ダルフォーのジャムで試食しました(^_^)/
ホテルメトロポリタン盛岡ニューウイングさんでのティータイムです。
岩手県の名産品である南部鉄器がティーポットに使われておりました。素敵(*^_^*)
小野寺惠のプロフィール
４月スタートの「春の新クラス」を２クラス募集いたします。
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