今日は６次産業に取り組んでいる一関のＡｒｋ館ヶ森で技術指導でした。
花苗などを扱うファームエントランスです。
春が訪れたのでたくさんのお花の苗が並ぶようになりました(^^)
私が技術指導しているファームマーケット内にあるパンとお菓子の工房です。
焼き上がったのは牧場で栽培収穫した有機小麦で作ったメロンパンです。
サクサクのクッキー生地にレーズンとチョコチップ入りの美味しいメロンパンですよ。
そして有機小麦と有精卵で膨らませたベーキングパウダー不使用のふんわりウフケーキです。
お昼ごはんはＡｒｋ館ヶ森内の自然食レストランティルズでした。
牧場の農畜産物や有機野菜が食べ放題のビュッフェ方式です。
レストランは牧場に入場しなくても利用出来ますよ(^_^)/
館ヶ森高原豚と有機野菜の美味しいお料理をいただきました。
牧場で栽培されたハーブのフレッシュハーブティーを景色を眺めながら飲みました。
牧場で朝採りした有精卵昔たまごの卵かけごはんもはじまりました(^^)
当日精米した特別栽培米炊きたてごはんと昔たまごのかけ放題にお味噌汁付きで500円です(*^_^*)
※令和6年3月31日のODNホームページサービス提供終了にともないホームページを移動しました。
リニューアルしたホームページは http://megumi-room.net です。よろしくお願いいたします！
小野寺惠の実績(Works)
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