昨日のファミリーコース１回目の、モンキーブレッドとマンゴープリンです。
お一人様、モンキーブレッド１個とマンゴープリン５個を作ります(o^^o)
マンゴープリンはフタも付いているので、プレゼント用にもなりますよ(^_^)/
今日の午前中の、モーニングパフ、バンベルガークロニケル、パンケーキ、リュネットゥです。
今日はパンの種類が、盛り沢山の試食会でした(^^)
午後はデニッシュペストリーとフルーツカップロールでした。
贅沢にデニッシュ生地を使った食パンは、病みつきになる美味しさです(o^^o)
そして、ジャムやフルーツをトッピングしたデニッシュペストリーも作ります。
特別講習では、チーズが２種類入ったヘキサゴンを作りました。
暑さをすっかり忘れてしまうほど、皆様と一緒にパン作りをした一日でした(^_^)/
小野寺惠のプロフィール
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