今朝は盛岡市委嘱状交付式で盛岡市役所を訪れました。
内舘茂盛岡市長から委嘱状が交付されます。
自衛官募集相談員を本日から２年間継続させていただくことになりました。
内舘茂盛岡市長とのツーショットも撮りました(^^)
教室の授業です。
どちらも特別講習です。
小麦の旨味を引き出すポーリッシュ法の生地を食パン型に入れて電子発酵器で発酵させています。
発酵させたらオーブンで焼成します。
ポーリッシュ法による風味豊かで耳まで柔らかい食パン「プリマベーラ」を作りました。
焼きたてのパンにエッグタルタルをのせたオープンサンドでも
カリッとしたトーストにとろけるチーズのクロックムッシュにしても美味しい食パンですよ(*^_^*)
※久しぶりに新クラスの募集をいたします。下記の【詳細はこちらから】からお願いします。
※令和6年3月31日のODNホームページサービス提供終了にともないホームページを移動しました。
リニューアルしたホームページは http://megumi-room.net です。よろしくお願いいたします！
小野寺惠の実績(Works)
◆ 新クラス募集です ◆
令和７年６月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】
