惠のパンとお菓子大好き別冊

小野寺惠パン洋菓子教室 小野寺惠のとりとめのない日常のウェブログです。

陸前高田市復興の現状です。南部美人さんのゆず酒で復興支援の新商品を作ることになりました。

温帯低気圧になった台風24号の影響で、岩手県は一日中降ったりやんだりの雨でしたね。
今日は復興支援の会議で、東日本大震災被災地の岩手県陸前高田市に行ってきました。
目的地までの途中で陸前高田市横田にある「川の駅よこた」に寄りました。




東日本大震災で川を逆流した大津波によって瓦礫と一緒に流され、
「川の駅よこた」にたどり着き「川の駅よこた」で飼われている亀ちゃんです。




栄養が良いのかツヤが良く、6月に訪れた時よりひとまわり大きくなった気がします(@_@)


あまちゃん効果や東京オリンピック招致とか、今年は色々と良いこともありました。
震災から2年も経ち、被災地のニュースも少なくなって復興も順調に進んでいるとお思いでしょう。




しかし被災地の陸前高田市では、高台移転への工事は進められてはいますが、
商業地や住宅地で栄えていた陸前高田市の現状は、写真のとおりまだまだなのです...




陸前高田市の復興支援で活動している、
陸前高田「北限のゆず研究会」の会議に参加させて頂きました。




岩手の蔵元「南部美人」さんから、
陸前高田市復興支援のために作られた「北限のゆず酒」を無償提供して頂くことになりました。




これです(o^^o)
岩手県陸前高田産「北限のゆず」100%使用。さらにそのゆずを「手しぼり」しています。




そして、こだわりの糖類無添加、無着色、無香料です!素晴らしいですね(^^)




社会福祉法人あすなろホーム施設長の西條一恵さんです。
復興支援の新商品は「北限のゆず酒」を使って、社会福祉法人あすなろホームさんで作るのです。
実は西條施設長と私は同い年です、これからも互いにファイトを出して頑張りましょうねp(^^)q



小野寺惠のプロフィール
10月スタートの新クラス募集です。パン作りが初めての方でも大丈夫!【詳細】

JHBS小野寺惠パン洋菓子教室 ホームページ「惠のパンとお菓子大好き!」