我が家も夕方から家族でクリスマスパーティーでした(^^)
朝仕事に行く前に下処理をしてゲランドの塩とハーブを擦り込んでおいた丸鶏を調理しました。
ジャガイモを茹でて
茹でたジャガイモ、玉ネギ、セロリ、イタリアンパセリを用意したら
バターと一緒にお腹に詰めて竹串で留めます。
途中で温度を調整しながらオーブンで３時間焼き上げます。
熱いうちにバターを塗りオリーブオイルをかけ、副菜を飾り付けてローストチキンの完成です。
ワインのあても用意いたしました。
孫娘が大喜びだったので作った甲斐がありました(^_^)v
孫娘が大好きなイチゴたっぷりのクリスマスケーキです。
娘が作ったジャガイモと人参とブロッコリーのクリスマスツリーです。
大好きな野菜の３種類で作ってあるので１歳の孫も大喜びでした(*^_^*)
※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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