東京に２泊して盛岡に昨日の夜帰ってきました。
昨日はジャパンホームベーキングスクール東京本校でニューイヤーセミナー2025でした。
造形パンのクリスマスリースで生け花風のアレンジメントが飾られていました。真似します(^^)
セミナーでは「バゲットヴィオレ」を作りました。
紫芋配合のライ麦入りフランスパンです。ヴィオレは英語のバイオレットのフランス語読みです。
紙のカップ型に入ったパンは野菜たっぷりの「ベジタリアン」です。
具材は玉ネギ、ピーマン、ほうれん草、ミニトマト、マッシュルーム、ハーブにチーズです。
バジルペーストにガーリック、パプリカ、チリパウダーが味付けの美味しいパンですよ(^_^)/
折り込みパイ生地の原型シュトゥルーデル生地の「アプフェルシュトゥルーデル」です。
通常のアップルパイより薄い生地でつくるドイツのアップルパイです(^^)
クレープのような食感の林檎とレーズンの美味しいパイですよ(*^_^*)
※令和6年3月31日のODNホームページサービス提供終了にともないホームページを移動しました。
リニューアルしたホームページは http://megumi-room.net です。よろしくお願いいたします！
小野寺惠の実績(Works)
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令和６年１２月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
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