けしの実が香ばしく噛みごたえのある、ドイツパンの“カイザーゼンメル”です。
カイザーは皇帝、ゼンメルはテーブルロールのことです。
王冠型を模っていて、表面に王冠型の切れ目が入っているのが特徴です。
手前はお楽しみメニューで、モチモチの食感の“パンケーキ”です。
メープルシロップのホイップクリームとストロベリーソースでいただきます。
蜂の巣という意味のドイツパン“ビーネンステッヒ”です。
バター、砂糖、蜂蜜、スライスアーモンドがたっぷりのパン？、もはや高級菓子です(笑)
奥はチョコレートをたっぷり使った“チョコ・フォンダン”です。
手前はフランス語で“眼鏡”という意味の“リュネットゥ”、サクサクで美味しいですよ(o^^o)
本日の試食タイムのサラダです。
浄法寺町のとっても甘みのある採りたてブロッコリーと、
人参とワカメと新たまねぎのフレンチドレッシング和えです。
今日も１日が充実していて、とても楽しかったですよ(^_^)/
小野寺惠のプロフィール
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