パティシェリアの前日には、六本木の東京ミッドタウンにある鎧塚俊彦さんのお店「Toshi Yoroizuka」でケーキを買いました。
ベルギーで日本人として初めて三ツ星レストランでシェフパティシエとして活躍した鎧塚さんのお店だけあって、オープンの11時しかも平日に行ったのに、すでに行列が出来ておりました(@_@)
お店のカウンター内ではパティシエの鎧塚さんが、お客様の目の前でスイーツを調理しておりました(ё_ё)素晴らしい！
写真には写っていませんが、シュー・ア・ラ・クレームなんかも買いました。
スイーツへの愛情や、お人柄を感じることができる美味しいケーキでした(^_^)b
この次は行列に並んでカウンターで食べてみようかなっ！
