この料理にしっくりくる名前を付けたら、タイトルのような長い名前になりました(^_^)/ ドラマ「あまちゃん」のロケ地から届いて旦那様が捌いた鮭を、食べやすい大きさにカットします。 鮭に塩をふっておき、オリーブオイルで皮目をよく焼いてから身も軽く焼…