雪も降らずさほど寒くはなかった盛岡の１月が今日で終わります。２月はどうでしょうね？ 教室会員の先生方の授業です。 ドライクランベリーを練り込んで編み込んだ生地を紙トレーのパピエに収めました。 マイコン制御のJHBS電子発酵器で発酵させて、あとはオ…

先週の土曜日に岩手めんこいテレビで「メグミKITCHEN」が放送されました。 すぐに真似ができる楽チンで簡単な料理を紹介しています。 パートナーは東北を中心にモデル活動をされているミクさんです。 今回のイチ押しアイテムです。 明治ミルクチョコレートで…

大寒真っ只中の盛岡ですが、雪ではなく雨の１日でした。２月は寒くなるのでしょうか？ 講師の先生方の授業です。 パンで作った器にツナとほうれん草のグラタンを入れています。 チーズをトッピングしてオーブンで焼成すれば「調理パン」の完成です(^_^)b パ…

今日は関東に雪が降りましたね。盛岡は晴れていました。そして明日と明後日は雨降りの予報です。 講師の先生方の授業です。 パンの生地で様々な一本編みの編み方を学ぶ「バターロール」です。 朝食や軽食にお弁当にと大活躍するとても美味しい食卓パンですよ…

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今朝は車で普代村に向かいました。昨日雪が降ったので峠越えを避けて遠回りですが久慈経由のルートにしました。昼食を久慈グランドホテルでとる事にしました。地元で人気のホテル併設レストランアゼリアさんです。少し早く着いたので開店まで１０分ほど待ち…

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