昨シーズンはあまり降らなかった雪ですが、今シーズンは最初から飛ばしていますね(*_*) JHBS電子発酵器で発酵中です。まるでミストサウナに入っているみたいですね(^^) 発酵が終わったらオーブンにＧＯです。 オレンジが香る「ラ・ムーナ」が焼き上がりまし…