今日は窓越しの日差しも暖かくて、ようやく寒波が去ったことを実感しましたね(^^) 教室では雪も寒波も吹き飛ばす熱気で、真剣にパン作りに励んでおります(^_^)/ 成型も終わり、オーブン皿にセットされました。 ファミリーコースの「デニッシュペストリー」で…