惠のパンとお菓子大好き別冊

小野寺惠パン洋菓子教室 小野寺惠のとりとめのない日常のウェブログです。

2018-04-03から1日間の記事一覧

今日は講師の先生方の授業でした。グラハム粉やライ麦が配合されたフランスパンヘルシーヨーグルトです。

今日は曇りでしたが花粉は多かったですね。明日は雨降りなので花粉も少ないと良いですね。 講師の先生方の授業です。 小麦胚芽とゲランドの塩が配合された「ごまロール」です。 同じ生地でワンローフ成型(日本では400g位の枕形をしたトースト用のパン)も作り…