今日は鴨ネギのピッツァを作りました。 自宅近くのスーパーには青森県産の鴨肉が常に販売されています。しかも格安で(^^) 今日はおそば用に冷凍してあったものを解凍しました。 鴨肉をレンジで解凍したらオリーブオイルを引いたフライパンで片面に焼き目をつ…