食欲の秋と新米収穫の季節がセットでやってきました(^^) 土鍋から勢いよく蒸気が噴き出しています。 今日は土鍋で麦ごはんを炊いたのでした。 弱火で鍋を3分温めたら強火にして蒸気が噴き出してから2分経ったら火を止めて20分蒸らします。 岩手県のブランド…