惠のパンとお菓子大好き別冊

小野寺惠パン洋菓子教室 小野寺惠のとりとめのない日常のウェブログです。

2021-12-05から1日間の記事一覧

アーモンドのプラリネ入りクリームをシュー生地で挟んだケーキです。

冬の到来を実感した最高気温5℃最低気温−2の盛岡でした。明日の最低気温は−4℃ですよ(*_*) 今日は準師範の先生方の授業でした。 ブルーベリーとレーズンがフィリングの発酵させた生地にクッキー生地をトッピングしています。 オーブンで焼成してサクサクのクッ…