今日も最低気温が−９℃と厳しい寒さの盛岡でした。ことしは例年より寒いですね(*_*) 準師範の先生方の授業です。 生地の上にストロベリージャムとカスタードクリームを絞り出しました。 ジャムとクリームを包み込むように生地を丸めてシュー生地をトッピング…