今日は気温３４℃とあと１℃で猛暑日のとても暑い盛岡でした。 今週も軒並み気温３０℃越えが続きますが、朝晩はようやく涼しくなってきました(^_^)v 今日は教師の先生方の授業でした。 細長くした生地を電子発酵器で発酵させます。 発酵させたらハサミで切り込…