中級コースのクラスの授業です。 捏ねた生地にはカレー粉を練り込んでいます。 同じ生地で 成型は２種類です。 相性の良いカレーとベーコンのお惣菜パン「カレーベーコンロール」を作りました(^^) フランスパンの生地を細長く成形してマットに並べています。…