飛散量が“非常に多い”だった花粉がようやく“やや多い”に減ってきました(^^) 上級コースのクラスの授業です。 こしあんと金時豆とうぐいす豆を黒ごまを練り込んだ生地で包みます。 紙のカップに入れて電子発酵器で発酵させたらオーブンで焼成します。 焼成後…