準師範の先生方の授業です。 四角にのばしたシナモン入りの生地にフィリングをのせています。 フィリングぱパンプキンペーストとクルミです。 生地をねじってパウンド型に入れて電子発酵器で発酵させます。 発酵させたらカボチャの種をトッピングします。 オ…