今朝はこの冬初めての雪寄せでした。 気象庁によると盛岡はこの冬一番の積雪で10cmでしたが午後にお日様が出て雪は溶けました。 今日は準師範の先生方の授業でした。 今日も赤い生地のイタリアの伝統菓子「パネトーネロッソ」を作りました。 電子発酵器で発…