講師の先生方の授業です。 捏ねた生地を平たく円形にのばしています。 フィリングのトマトとチーズとフレッシュバジルです。 生地にトマトソースを塗りフィリングをのせます。 トマトの赤にチーズの白とバジルの緑はイタリア国旗の色合いです。 発酵後オーブ…