今日は東京に来ています。
東京は盛岡より寒くて道行く人々の洋服も盛岡の人々より厚着です(笑)
ジャパンホームベーキングスクール東京本校です。
今日はJHBSニューイヤーセミナー２０２４でした。
マスカルポーネ入りのクレームシャンティにダークチェリーの「パヴロヴァアルザス」です。
ユズとソフトグレイン(製パン用雑穀)を配合した「ユーグレイン」です。
ユズ風味の健康志向ライ麦パンですよ。
そして「ニューヨーカーパプカ」です。
カスタードクリームとチョコレートクリームのフランスパンです。
全部のパンを試食しました。美味しかったですよ(^^)
お昼はJHBSセミナー恒例なだ万のお弁当でした。今日はとても勉強になりました(*^_^*)
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小野寺惠のプロフィール
令和６年４月スタートの新クラスを３クラス募集いたします。
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