惠のパンとお菓子大好き別冊

小野寺惠パン洋菓子教室 小野寺惠のとりとめのない日常のウェブログです。

2016-02-21から1日間の記事一覧

今日は遅くなったので夕食はイオンモール盛岡南の一汁五穀さんで厳選高知産寒ぶり祭のぶり大根定食でした。

今月の新メニュー「パウ(P・A・W)」です。 ピスタチオ(P)、アニスシード(A)、ウォールナッツ(W)が配合されています。 生地はリッチなデニッシュ。 トッピングはポテトサラダとチーズの「ポテトデニッシュ」です(*^_^*) ポーリッシュ法(水腫法)で生地を捏ねる…