今日の盛岡は気温が６℃で道路の雪も溶けて乾きました(^^) 準師範の先生方の授業です。インドや中近東の平焼きパン「ナン」を作りました。 カレーの味付けをしたジャガイモなどの野菜は「ナン・マサラ」のフィリングです。 パンの生地で包んでオーブンで焼成…